Sie sind hier: Home

Beitrag am 9.05.2010 bei Rbb (Sendung WAS)

http://www.rbb-online.de/was/archiv/was__vom_10_05_2010/kraeutermann.html

Der Exotische Kräutergarten im Fürstenbrunner Weg 72 in Berlin Charlottenburg Verkauf und Beratung:

Mi., Do., Fr. von 10.30 bis 17.30 Uhr
Sa.von 10.00 Uhr bis 17.30 Uhr

Kräuter-Kunst- Kulturhaus Rang Bu (Farbe & Duft)

Christ Str. 29 A, 14059 Berlin

Mi., Do., Fr. u. Sa. v. 10.00 bis 14.00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung. 030-3226636

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

SBK-Kochkurse in Zusammenarbeit mit Dr. A. Moshiri

Lassen Sie sich von dem Kräuterexperten Dr. A. Moshiri in die wunderbare Welt der Kräuter und deren einzigartige Aromenvielfalt entführen

Gesundheitswelten der SBK (Siemens-Betriebskrankenkasse)
am Rohrdamm 83, 13629 Berlin

Weitere Informationen und Anmeldung hier

Der Exotische Kräutergarten

Seit 13 Jahren bauen wir exotische Duft-, Heil- und Würzkräuter an. Wir bieten außerdem Anlage und Gestaltung von Exotischen Kräutergärten an und veranstalten diverse Kurse und Seminare.

Im letzten Jahrhundert wurden Jahrtausende alte Erfahrungen durch den Glanz des Fortschritts leider als altmodisch betrachtet und als überflüssig beiseite geschoben. Die nicht nur wohlschmeckenden, sondern auch gesunden Kräuter haben sehr lange Zeit ein Schattendasein geführt. Pillen haben die heilsamen Kräuter verdrängt. Wildkräuter wurden als Unkraut beschimpft. Die Felder wurden mit den besten Grüßen aus der Chemieindustrie "clean" gespritzt. Auch zeit- und arbeitsaufwendige Mahlzeiten wurden durch schnelle Imbisse und Konserven ersetzt. Das Zeitalter der Fertiggerichte wurde eingeläutet. Auch im Garten wurde den wundervollen Kräutern der Rücken gekehrt. Überzüchteten Rosen ohne Duft und grüner Rasen waren auf dem Vormarsch.

Hat der Fortschritt aber nicht auch gefährliche Verluste an natürlicher Lebensqualität mit sich gebracht?

Wer nur noch weiterhin an den unaufhaltsamen industriellen Fortschritt glaubt, irrt sich gewaltig. Die Menschen sind dabei zu begreifen, dass die technischen Entwicklungen und Erleichterungen nicht auf Kosten unserer Umwelt gehen dürfen.

Kräuter

"Es ist eine Kraft der Ewigkeit, und diese Kraft ist grün."
(Hildegard v. Bingen, 1099-1179)

Wir kultivieren grüne Lebenskraft, um sie weitergeben zu können. Die Überzeugung von der positiven Wirkung der Kräuter auf Physis und Psyche, die Vorliebe für die Arbeit mit Pflanzen und Muttererde, veranlassten Dr. A. Moshiri vor 13 Jahren den Exotischen Kräutergarten anzulegen. Die Arbeit mit Pflanzen und Erde hat auch einen positiven Effekt in der Arbeit mit behinderten Menschen.

Hermann Hesse hat die Beschäftigung mit Pflanzen und Erde als Meditation bezeichnet und meinte: "Im übrigen bin ich nicht ungern der Sklave meines Gartens .... aber mitten in alldem, was die Menschen heute tun, fühlen, denken und schwatzen, ist es das Klügste und Wohltuendste, was man tun kann".

Glücklicherweise hat sich in den letzten Jahren das Bewusstsein wieder einmal geändert. Unsere Vorhersagen bezüglich der Entwicklung im natürlichen und biologischen Bereich haben sich bewahrheitet. Allein der Fortschritt in den vergangenen 13 Jahren zeigt, dass es richtig war, diesen manchmal steinigen Weg zu gehen.

Die Nachfrage nach frischen Kräutern, deren Anwendung und Bearbeitung und die Anlage von Kräutergärten hat hier im Land wieder stark zugenommen. Es ist weiterhin wichtig, die Interessierten über die Anwendung, die gesundheitliche Bedeutung und den guten Geschmack des Kräuterverzehrs auf zu klären.

Begleiten Sie uns hier auf eine Reise in die grüne Welt der exotischen Kräuter!