Exotische Kräuter am Fürstenbrunner Weg
Seit Ende Mai 2006 arbeitet der Exotische Kräutergarten eng mit der Mosaik-Werkstätten für Behinderte gGmbH zusammen. Auf deren Gelände im Fürstenbrunner Weg 72 in Berlin/Charlottenburg wird der Aufbau eines der größten und interessantesten Kräutergärten in Berlin sowie die Aufzucht vieler unterschiedlicher Kräutersorten betrieben.
Der entstehende Kräutergarten wird in Verbindung mit dem ökologischen Gartenbau der Mosaik-Werkstätten für Behinderte gGmbH am Standort Fürstenbrunner Weg eine grüne Oase in der Stadt bilden. Besucher können sich dort über die angebauten Pflanzen informieren, ihre Anwendung kennen lernen und an diesem Ort verweilen, um sich zu entspannen. Alle Fragen rund um Kräuter sollen hier gestellt und beantwortet werden.
Wichtige Grundlagen für dieses Projekt sind bereits gelegt. Mehrere tausend Pflanzen von über 480 Arten wachsen und gedeihen dort, darunter auch eine Reihe von absoluten Raritäten und exotischen Pflanzen, mit denen nicht nur die feinsten Küchen beliefert werden.
Neben dem Anbau exotischer Kräuter werden Kräutertöpfe, Kräutersträuße, getrocknete Kräuter, Kräuternudeln, Kräuterpestos, Kräuteressige und –öle produziert, die bereits über die Grenzen Berlins hinaus bekannt sind. In Zusammenarbeit mit der Mosaik-WfB gGmbH und ihrer ökologisch und gärtnerisch ausgerichteten Einrichtung, wird die Möglichkeit bestehen, an diesem Standort neben den beschriebenen Kräuterprodukten, auch die ökologisch erzeugten Produkte zu erwerben.
Adresse und Öffnungszeiten des Kräutergartens finden Sie hier.
