Kultur
Die Natur spielt für uns eine übergeordnete Rolle. Sie ist stets von Mythen oder sogar von Religiosität durchdrungen. Verwunderlich ist es nicht, dass der Garten bei uns in Persien eine religiöse Bedeutung hat. Die Gartengeschichte ist allerdings bei vielen Völkern unserer Muttererde gleichzeitig Menschheitsgeschichte. Nach Pascal ist bekannt, dass die Welt sich in einem Garten erlöst. In ihm findet der Mensch zurück zu jenem Geheimnis, aus dem er einmal gekommen ist.
Ein persischer Kräutergarten in Norddeutschland
Vor 13 Jahren wurde mit dem Anbau der ersten Kräuter in Oldenburg/OH begonnen. Es waren nicht nur die persönliche Überzeugung von der Wirkung der natürlichen Heil-, Duft- und Würzkräuter, die über 25-jährige Beschäftigung mit diesen Pflanzen und der persischen Kräuterkunde, sondern auch Erfahrungen auf dem Gebiet der Pharmakologie, die Dr. A. Moshiri dazu bewogen haben, Alternativen im biologischen Bereich zu suchen. Es war außerdem immer sein persönliches Interesse, die Menschen in seiner zweiten Heimat mit einem Teil der Lebensgewohnheiten seines Mutterlandes vertraut zu machen und einiges aus der alten Kräuterwelt näher zu bringen und dies mit absoluter Überzeugung und Leidenschaft.
Es war zuerst eine Idee, welche besonders viel Liebe und Überzeugungskraft verlangte. Gezielt nach dem Motto: "Lass dein bestes Medikament deine Nahrung sein", wurde mit dem ersten Kräutergarten in Norddeutschland begonnen. Bald entwickelte sich daraus ein Exotischer Kräutergarten, der sich seit 1997 mit dem Anbau u. Vertrieb der Exotischen u. Einheimischen Kräutern beschäftigt. Diese Pflanzen wachsen inzwischen nicht nur bei uns, sondern in vielen von uns angelegten Kräutergärten in Berlin und Deutschlandweit. Aktuell wachsen hier mehr als 480 interessante Kräuter aus allen 5 Kontinenten mit vielen Raritäten, die auf eine Entdeckung warten. In der Jahrtausende alten persischen Kultur nimmt die Zubereitung des Essens unter Anwendung von frischen oder getrockneten Kräutern einen wichtigen Stellenwert ein.
Seit 2008 werden am Fürstenbrunner Weg regelmäßig Kurse und Seminare zur Anwendung und Wirkung der Kräuter sowie praktische Schulungen über verschiedene Vermehrungsformen und gärtnerische Besonderheiten von ihm angeboten. In Erweiterung der bereits bestehenden Zusammenarbeit mit Kindergärten und Schulen in Berlin soll dieses Kursangebot auch für Kinder und Jugendliche zu Verfügung stehen. Dienstags wird es bei uns einen Kindertag geben. Kinder ab 5 Jahren können am sog. Geschmacksunterricht (wird seit 1998 von Dr. A. Moshiri praktiziert) teilnehmen und einiges über Kräuter und deren Anwendung erfahren. Auch speziell ausgerichtete Seminare, z. B. für Sehbehinderte, sind geplant.
Aus dieser Überzeugung heraus bauen wir schon seit 4 Jahren in Berliner Schulen und Kitas gemeinsam mit unseren Partnern und Sponsoren Krätergärten für unsere Kinder in unserer Stadt. Bis Oktober 2010 werden weitere Kräutergärten gebaut, darüber wir berichten werden.
